우리나라 성인 3명 중 1명 꼴로 비만인 가운데, 누에로 만든 '홍잠'이 체중 감소에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔습니다. <br /> <br />농촌진흥청은 동물 실험과 인체 적용시험을 통해 이를 과학적으로 입증했다고 밝혔습니다. <br /> <br />최기성 기자입니다. <br /> <br />[기자] <br />누에를 찌고 동결 건조해 '홍잠'을 만듭니다. <br /> <br />홍잠은 '넓고 다양한 기능성으로 인간을 이롭게 하는 누에'라는 뜻으로 지난 2017년 국민 공모로 선정한 이름입니다. <br /> <br />농촌진흥청은 홍잠 효과를 검증하기 위해 동물실험을 진행했습니다. <br /> <br />비만 쥐에게 홍잠을 12주 동안 먹였더니 평균 체중 증가량은 30.37g이었지만, 홍잠을 먹은 군은 25.25g로 나타났습니다. <br /> <br />[김은희 / 차의과대학교 약학과 교수 : 체중 증가량이 17% 이상 감소했고, 간 중성지질과 간 콜레스테롤이 각각 56%, 41% 이상 감소하는 것을 확인했습니다.] <br /> <br />성인 대상 인체적용시험에선 12주 동안 홍잠 분말을 섭취한 군에서 체중이 0.9kg 감소했다는 결과가 나왔습니다. <br /> <br />현장에서는 이미 제품 판매가 이뤄지고 있습니다. <br /> <br />홍잠 분말 등 가공제품을 만들어 판매하는 농업인들은 소비자 반응이 긍정적이라고 평가합니다. <br /> <br />[오정훈 / 농업인 (경북 상주시) : 단백질 섭취가 필요한 분들이 많이 구입하고 계시고…주 구매자 분들은 30~40대 분들이었습니다. 저희가 확인을 해보니 자녀분들이 부모님을 위해서 많이들 구입하고 계셨고…] <br /> <br />농촌진흥청은 홍잠이 국내·외 기능성 원료로 인정받을 수 있도록 건강기능식품 신청 절차를 밟는다는 계획입니다. <br /> <br />[이지혜 / 농촌진흥청 국립농업과학원 농업연구사 : 홍잠은 단백질 함량이 70% 정도 함유돼있는 고단백질 소재로 건강하게 체중 감소를 원하는 분들에게 좋은 소재가 될 것으로 기대가 됩니다.] <br /> <br />이와 함께 고품질 홍잠을 연중 생산하고 활용할 수 있도록 자동화 사육 기술 등을 개발한다는 방침입니다. <br /> <br />YTN 최기성입니다. <br /> <br />영상협조 : 농촌진흥청 <br /> <br /><br /><br />YTN 최기성 (choiks7@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202512042111149707<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
